人との繋がり

人が全て、

社員あってのst companyです。

 

そして社員皆に伝えていることは

お客様あってのst、取引先あってのst

人と人の繋がりがあってのst

 

新たな出会いがあり、その出会いが新たなst companyの価値を生み出しています。

出会いと繋がりを大切にしています。

 

新たな出会いはstcompanyの道筋を描く一つの指標にもなります。

 

 

目指すは地方で日本一の専門店

2018年に桐生店を移転リニューアルオープンし、翌年の2019年には高崎店を移転リニューアルオープン。

そこから日々試行錯誤しながら運営しています。

 

目指すは地方で日本一の専門店です。

 

楽しい、面白いお店
1日いたくなるお店
感動の与えられるお店

 

そのようなお店を今後も目指しています。

 

新たな試みとして2023春から養蜂もスタートしました。
桐生店2Fのcafeでは自家製の蜂蜜を使ったメニューも提供しています。

 

これからは多様性が求められる時代。
お店も多様性が問われていると感じています。

 

社員皆にもアイデアを常に募集していますし、
良いアイデアは積極的に取り入れて、一緒にこれからのst companyを作っていきたいです。

 

 

―どういう人材を求めています？

想像を絶する行動をする人
面白いアイデアを持つ人
発想力豊かな人
面白い人
落ち着きのない人
何を考えているか分からない人
不思議な人
夢をもつ人
物事に関わることで
ストーリーを変えられる人、ストーリーを作れる人

 

 

―どのような会社にしていきたいか？

これからもっとリアル店舗の表現に、より磨きをかけていきます。
実店舗での体験にもっとフォーカスをあてて運営していきます。

 

ファッション販売は技術職です。
そしてその技術に対する対価を増やしたいです。

 

この世の中は「物語のつみ重ね」だと考えます。
スタッフ皆1人1人が自分達の体験から得たものを吸収し感性を磨き自分の「好き」をもっと追求してもらいたい。
その体験からお客様に向けてのご提案が生まれます。

 

スタッフ皆がやりがいを持って、豊かな生活を送れることを願います。

 

そしてこの職業の地位を高めたいです。
スタッフ皆の個人としての地位も高めたいです。

 

 

―これからのstのあるべき姿は？

私たちの仕事は、料理と同じと考えています。

 

素晴らしい食材を選定して新しいレシピを考案する、そしてお客様に提供すること。
それが自分達の努め。

 

自分達の腕によりお客様に満足のいく体験を提供していくことで、評価を頂く。

 

お客様の感動
お客様の笑顔

 

料理も誰が作るのか？
それだけで味が変わります。
そのマジックでお客様を幸せにするのが私たちの努めです。

 

もし世の中でどこでも売っているものだとしても、stで買う特別感を感じてもらえるかどうか。
stで過ごす時間が特別な時間になっているか。
それを生み出すのは、スタッフ皆の力の何物でもありません。

 

お客様、取引先、関係者の皆様、今のスタッフと一緒にこのお店をやれているのが本当の喜びです。