stcompany

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２つの新メニューのご紹介です。4/29(火・祝) スタート

 

『ラムレーズンタルト』　¥700税込

さくっとしたタルト生地、中にはラムレーズンとアーモンドの香り高い生地に苦味のあるカカオクリーム、

濃厚なラムレーズンのカスタードを層にし重ね生クリームで仕上げています。

 

ラムレーズンの香りとクリームの程よい甘さ

カカオの苦味でバランスの良い味わいとなっています。

 

コーヒーとの相性が良いので食後のデザートに是非お試し下さい。

 

take out 焼菓子

『アールグレイケーキ』　¥550 税込

しっとり食感のフィナンシェ生地に香り深いアールグレイの茶葉を使用し、たっぷりの焦がしバターで仕上げました。

鼻に抜けるバターと爽やかなアールグレイの香りをお楽しみください。

 

st cafeオリジナル焼菓子は他にも

チョコレートケーキ ¥600税込

キャラメルケーキ ¥550税込 がございます。

ご自宅でのティータイムやお土産におすすめですので是非ご利用下さい。

 

皆様のご来店を心よりお待ちしています。

　

 

WABISABIYA × st companyジェラート「はちみつみるく」 

 

 

「私たちの養蜂の旅 〜 WABISABIYAジェラート」

2023年春より私たちは養蜂を始めました。
そして、指導してもらいながら何とか春、秋と毎シーズン蜂蜜が採れるようになりました。
st cafeでも定番メニューとして蜂蜜を使っていますが、もっと皆様に喜ばれるものを提供したいと思って出た案が「WABISABIYA」のジェラート。

私たちも日頃から通っているWABISABIYAは ”群馬県桐生市から、和素材と季節のジェラートをお届けします”がコンセプトの人気のジェラート屋さん。
WABISABIYAに私たちの蜂蜜を預けて作ったジェラートのフレーバーは「はちみつみるく」。
子供から大人まで、老若男女楽しめるジェラートにしたいという思いを伝えWABISABIYA店主高野さんと話し合い出来上がりました。

 

「はちみつミルク」は、WABISABIYA店主高野さんのジェラートの師匠「ヴァッリさん」から伝授してもらったレシピで、イタリア在住のヴァッリさんは伝統的なイタリアのはちみつのジェラートとは一味違うWABISABIYAに向けてレシピを開発しました。
こってりしているイタリアのジェラートとはまた違うあっさりとしていてコクのある奥行きのある味わいのジェラートです。

 

 

「酵素たっぷりの生はちみつ」

はちみつは私たちが面倒を見ているミツバチ達が作ったはちみつを少し分けてもらい採取したはちみつを使用。

味も雑味のないスッキリとした味わいで、糖度も高くとっても甘く美味しい百花蜜が出来ました。

酵素が豊富に含まれた生はちみつの味を堪能してください。

※ st companyのはちみつができるまで

 

 

「東毛酪農さんの牛乳」

今回のジェラートには県内の「東毛酪農」さんの「みんなの給食牛乳」を使用しています。

「みんなの給食牛乳」は消費者と組合、そして生産者が力をあわせて作り上げた搾りたての生乳に近い本物の味のする牛乳です。

飲み口は濃厚なのに、あと味はスッキリで嫌な臭いもなくお腹にもやさしいのも特徴。

低温75℃15秒間で殺菌されている為、生乳の成分が生きているのがその秘密です。

 

WABISABIYA高野さんのこだわりの素材のセレクト。
県内の素材で作ったジェラートはまさにWABISABIYAのコンセプトとst companyにコンセプトを融合した桐生産ジェラートになります。

 

これからより一層暖かくなり、アイスの季節がやってきます。

皆様のご来店をお待ちしております。

 

 

これからも「私たちの養蜂の旅」は続きます。

 

 

WABISABIYA × st company「はちみつミルク」
4月26日(土)より販売開始。

 

カップ販売価格：400円（税込）

 

店内販売価格：400円（税込）

追いはちみつ＋¥50

はちみつをより堪能したい方におすすめ。st オリジナルの非加熱のローハニーです。

 

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

　

この時期におすすめのドリンクは

『超濃厚 バナナジュース』です。

暑い日にピッタリのシェイクのような濃厚さと冷たさ。

じっくり熟成させてバナナ本来の甘さを引き出しミルクと合わせています。

さっぱりとした甘さとコクのある味わいが特徴です。

 

プレーンの他に黒ごまと抹茶味をご用意。

程よい風味がプラスされバナナジュースの新たな味わいをお楽しみ頂けます。

 

 

テイクアウトも可能ですので是非ご利用下さい。

 

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

　

st cafeではこだわりのコーヒー

選べる3種の豆をご用意しています。

 

 

【猿田彦珈琲×st company】

猿田彦珈琲さんがst companyの光が射し込む空間からイメージして作ったオリジナルの「陽のあたるアトリエブレンド」。

酸味と苦味のバランスがよくスッキリとした味わいが特徴。

 

【IFNi COFFEE×st company】

洗練された焙煎技術で全国から支持を集める

静岡のコーヒーファクトリーが作るst companyオリジナルのブレンド

4種類の焙煎度合いの異なる豆をブレンドし

チョコレートのような香りと酸味を抑えコクのある味わいが特徴

 

 

 

 

【IFNi COFFEE DECAFE】

ノンカフェインを感じさせないレギュラーコーヒーのような香りとコクのある味わいです。

化学薬品など使用せず高度な技術によりカフェインレス処理しています。

 

 

コーヒーと共にミルクコーヒーもご用意。

コーヒーと上質なミルクを1対1で割ったカフェオレです。

デザートとの相性も良いので併せてご賞味下さい。

 

ここでしか味わうことの出来ない特別な珈琲を是非お楽しみ下さい。

 

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

　

カフェテラスに隣接するbekkan 2Fのお取り扱い商品のご紹介です

 

 

カフェテラスに隣接するSHOPスペース (bekkan2F)では “Aesop”のお取り扱いをしています。

カフェでゆったりとお過ごし頂いたあとも、Aesopなどフレグランスアイテムも是非ご覧ください。

 

ルームスプレーやハンドクレンザー、ハンドバームやパルファムなど

ご自宅用からギフトまで幅広いシーンでご活用頂けるアイテムが勢揃い。

 

 

 

新作のエレオスのシリーズも入荷しております。

 

 

ご来店の際は是非 bekkan 2Fもご覧下さい。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

　

NEW MENU

4/12日(土) 提供スタート

 

彩り野菜と生ハム ハニーマスタードの冷製パスタ  ¥1100

 

st companyで飼育している蜜蜂が集めたオリジナルのはちみつ、粒マスタード、

フレッシュパセリで作るオリジナルソースで和えたコクと爽やかな酸味が特徴の味わいの冷製パスタ。

 

トマトやスナップエンドウなどの彩り野菜とハモンセラーノハムで味わいにアクセントをプラス。

 

生姜と塩麹を混ぜたソースが食べ進める中でキリッとした味わいを感じさせ単調さを無くします。

他にもディルやブラックオリーブ、ピンクペッパーなど一皿で様々な味わいをお楽しみ頂けます。

 

 

これからの暑い季節におすすのNEWメニューです。

 

スッキリと飲めるオーガニックのアイスルイボスティーとの相性が抜群。

是非ご一緒にお楽しみ下さい。

 

 

　

st cafe1番人気メニューのご紹介

 

カスタードアップルパイ¥650

 

バター香るサクサクとしたパイ生地の中に自家製カスタードとじっくり煮込んだりんごのコンポート包みました。

バニラアイスを乗せシナモンパウダーで仕上げています。

 

焼きたてのパイと冷たいバニラアイスの熱さと食感のコントラストを是非お楽しみ下さい。

 

当店こだわりのコーヒー(st company × 猿田彦珈琲 /  st company × IFNi COFFEE)との組み合わせがおすすめです。

ここでしか飲めない特別なコーヒーとご一緒に是非お召し上がり下さい。

 

テイクアウトも可能ですのでご家族へのお土産などに是非ご利用下さい。

※バニラアイス無し

 

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

　

st company KIRYU 2F

『st cafe』

 

st company KIRYUの 2階に位置する st cafe 。

 

高天井でガラス張りのたっぷりと光が射し込む空間。

隣接するテラススペースにもお席をご用意しています。

 

天気の良い温かい日は風が心地よくテラス席のご利用もおすすめです。

 

フードはカレーや煮込みハンバーグ、ガパオライスなどの定番メニューの他、パスタなど季節替わりのメニューをご用意しています。

食べごたえのあるものからライトな味わいのものまで気分に合わせてお選び頂けるラインナップ。

11時のオープンからラストオーダー(18時15分)の時間まで終日いつでもご注文頂けます。

 

 

ドリンクは豆から選べるこだわりのコーヒーがおすすめ。猿田彦珈琲× st company、IFNi COFFEE × st companyといった当店でしか飲むことのできない

オリジナルブレンドをお楽しみ頂けます。

 

 

他にも、これからの暑い季節にはオリジナルシロップ(梅、レモン、ジンジャー)のソーダやシェイクのように濃厚なバナナジュースもおすすめです。

 

 

 

 

デザートは生地から手作りしているカスタードアップルパイやティラミス、チーズケーキなどボリューム感のあるものから軽めに食べられるものまで幅広くご用意。

気分に合わせてお好みのデザートをお選び頂けます。

フード、ドリンク、デザート　一つ一つこだわりのものをご用意しています。

お食事、空間併せて “st cafe”をお楽しみ頂けたら幸いです。

 

メニュー一覧はst cafe インスタグラムアカウント(@stcompany_cafe)ハイライトよりご覧ください。

 

皆様のご来店を心よりお待ちしています。

　

おすすめ商品のご紹介

カスカラチェリーシロップ (300ml) ¥1750

 

コーヒーの果肉と果皮を乾燥させて作る“カスカラ“はポリフェノールを豊富に含み生活習慣病予防や美容効果が期待されます。

抗酸化力はなんとアサイーの15倍以上!　甜菜糖とコーヒーの花から採れた蜂蜜を使用しています。

カフェインほとんど含まれておらず大人から子供までお楽しみ頂けるさくらんぼやあんずのような爽やかな香りと優しい甘味が特徴です。

これからの暑い季節には炭酸割りがおすすめですが、他にもお湯割りやパンにつけたりヨーグルトに入れたりしても美味しく頂けますので是非お試しください。

 

カスカラ商品は他にも

“カスカラティーホール”  ¥972

【紅茶のようにティーポッドで数分蒸して飲むタイプです。さくらんぼのような爽やかな香り】

 

“カスカラティー” ¥1050

【ティーバッグとなっておりお湯に浸けて飲むタイプです。アウトドアやオフィスにも。】

 

様々なカスカラアイテムをご用意してますので好みに合わせてお楽しみ下さい。

 

 

春が近づき暖かくなってくると心地よい風を感じるテラス席もおすすめです。

お食事やおしゃべりを楽しみながらゆったりとお過ごしください。

 

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

　

デザートタイムにおすすめのメニューのご紹介

 

ティラミス  ¥600

当店こだわりのコーヒーを染み込ませたふわふわのスポンジにクリームチーズを使用した爽やかなクリームの層と濃厚なホイップクリームの2層で仕上げました。

カカオパウダーのビターな味わいと散らしたピスタチオの食感がアクセント。

 

濃厚なミルクを使用したアイスミルクコーヒーとの組み合わせがおすすめです。

 

チョコレートタルト  ¥550

口溶けの良いチョコレートとザクザクナッツの食感。甘さを抑えたクリームを添えた大人な味わいのタルトです。

優しい甘みに合わせて当店こだわりの豆から選べるコーヒーとの組み合わせがおすすめです。

〈選べるこだわりコーヒー〉

st company × 猿田彦珈琲 オリジナルブレンド  (HOT/ ICE) ¥500  【酸味と苦味のバランスが取れた味わい】

st company × IFNi COFFEE オリジナルブレンド (HOT/ ICE) ¥550　【酸味を抑え苦味とコクを感じる味わい】　

st company × IFNi COFFEE DECAFE  (HOT/ ICE) ¥600  【ノンカフェインながらレギュラーコーヒーと変わらない深みとコクのある味わい】

 

好みの組み合わせで是非ご賞味下さい。

皆様のご来店を心よりお待ちしています。

 

　

いよいよ 明日より “st みーつ”

開催期間　3/22(土),3/23(日）11:00〜16:00

 

＜st みーつ＞

出会い、発見、みーつけた

 

をテーマに

st company 2F cafeスペース、テラススペースを使用したマルシェを開催します。

 

st cafeがご用意する限定メニューはこちら

唐揚げとケールサラダのデリBOX   800円(税込)

 

メインは隠し味に自家製はちみつを使用した唐揚げ。はちみつの効果でジューシーで柔らかな食感とコクのある優しい甘みとなり、大人から子供まで楽しめる味わいです。

ケールサラダはベーコンやトマトと一緒にオリーブオイルとビネガーのさっぱりとしたオリジナルドレッシングで和えています。

 

レンコンチップやパプリカのピクルス、キャロットラペと紫キャベツのラペ、他にも豆の甘みと濃厚な味わいが特徴のひよこ豆のフムスなどたくさんの野菜をお楽しみ頂けるヘルシーながらも食べごたえのあるしっかりとしたボリューム感でバランスの取れた内容となっております。

 

ご家族へのおみやげにテイクアウトもおすすめです。

 

 

 

〈出店店舗様のご紹介です〉

 

あっちゃーふぁーむ

群馬県の赤城山西麓にて農薬・化学肥料を使わずにやさいを育てています。そのやさいを使って、瓶詰め調味料や軽食なども作っています

藍を育てたり、蜂やニワトリと共存したり、畑を通して、生まれる可能性を大切に暮らしています。

今回は昨年から作り始めた、インディカ米の香りとジャポニカ米のもっちり感をあわせ持ったお米「プリンセスサリー」を使ったビリヤニを中心とした、『スパイスプレート』や自家栽培の南部小麦と自家製コーンフラワーで作るトルティーヤとやさいだけで作ったソーセージを合わせた『ラップサンド』などを日替わりで販売致します。

 

ima

自家製酵母と国産小麦で小さな子からお年を召した方まで食べやすい日々のパンを作っています。

今回はパンだけでなくふわふわのぶたまん&あおなまんも販売致します。

 

caci-su

群馬県太田市にある小さなお店でマフィンを焼いています。

植物性の原材料とグルテンフリー(小麦不使用)で作るお菓子です。

食感や素材の組み合わせは個性を大切に。

もちろん美味しさも忘れずに◎

今回は定番のグルテンフリーヴィーガンマフィンやグラノーラ、その他もご用意しております。

 

きつね

2018年オープン

いなり寿司・のり巻き専門店

当店は素朴な味をめざし、皆さまに愛される店作りにつとめてまいります。

今回もstみーつ限定きつねの「のり巻きいなり寿司一人前セット」と「柚木胡椒いなり2個セット」を販売いたします。

 

さくげつ

桐生市にて県内の農家さん方の野菜

(農薬•化学肥料不使用、自然栽培、有機、減農薬)や、県内外の生産者さん方や友人が作るこだわりの食材や加工品、衣服や器など取り扱わせていただいています。

前回同様、お野菜と瓶詰めの加工品、豆菓子やおかきなど大人から子供まで安心食べていただける美味しいおやつ類も販売致します。

 

しみずや

うどんで繋がる　うどんで平和

安心安全で作り手の顔がみえる、そしてココロカラダ温まる一杯をお届け致します。

健康で皆様が幸せになりますように。

当日のうどんは、農林61号をベースに地粉100%さらにライ麦を練り込んでの桐生おりひめうどんです。

つけ汁のうどん、温かいうどんを提供させて頂きます。

 

 

SPICE American bake shop

昨年桐生市にOPENしたアメリカの家庭菓子をコンセプトにしたベイクショップ。大きなアメリカンクッキーや日本ではまだ馴染みのないアメリカ発祥の焼き菓子を販売しています。

今回のstみーつでは、初の試みとなるCOOKIE PICNICでの出展を致します。お客様にお好きなクッキーをピックアップして頂き、容器に入ったクッキーの重さで販売価格が決まる、クッキーの量り売りです。

沢山の種類のお菓子を目の前に、幼心をくすぐるワクワクするような体験をして頂けたら幸いです。

1gあたりの料金やパッケージについては店舗アカウントより追ってお知らせ致します。

 

 

ふくや

ホシノ酵母、麹の酵母などを使ったパンをはじめ焼き菓子から生菓子までワクワクして選んでいただけるような商品を日替わりでつくっている足利市のパン屋です

イベント当日は焼き菓子から人気のパンやドーナツ、イベントでしか買えない変わり種のパンもご用意する予定です。

 

 

Ｍarina karna

MarinaKarnaは既に存在している生地や素材にアイディアを加え、新しい製品にしていく取り組みをしています。

靴下や犬服.小物等に使用している生地は本来洋服や他の何かになるために作られた生地を使用しています。

SOKUSEKI SOXは締め付けが少なく履き心地のいいボトルソックスです。サイズはベビーサイズから大人サイズまで

５サイズご用意ございます。

 

monsoon donuts

地粉、豆富、甜菜糖、天然重曹がベースのドウを、圧搾法菜種油で揚げた植物性ドーナツをおつくりしています。ドーナツやデリ、シェイク、その他のドリンクも、自然に寄り添い負担なくつくられた素材を選び使用しています。

桜の季節がやってきます。季節のお味には桜のドーナツと、季節の果実を漬けたヴィネガーシロップでドリンクをご用意いたします。

 

les fee

高崎でお花屋さんを営んでおります。

st companyさまとは長〜いお付き合いになりますが桐生では初出店となります。

新たな出会いや発見を見つけに、心地よい時間が流れる素敵なご提案が出来るように準備して出張いたします。

今回は切花.植物.フラワーベース.マルシェ限定花束などもお持ちします。

 

 

 

皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

 

デリBOXのご予約はst cafeインスタグラムのDMまたは下記お電話番号にて承ります。

TEL:0277-46-2814

　

3/22(土),23(日) 開催 “st みーつ”  

〈出会い、発見、みーつけた〉 をテーマに

st cafe スペース と 隣接するテラススペースを使用したマルシェを開催。

昨年11月に続き第二弾となります。

 

 

st cafeの限定メニューはこちら

唐揚げとケールサラダのデリBOX   800円(税込)

 

メインは隠し味に自家製はちみつを使用した唐揚げ。はちみつの効果でジューシーで柔らかな食感とコクのある優しい甘みとなり、大人から子供まで楽しめる味わいです。

ケールサラダはベーコンやトマトと一緒にオリーブオイルとビネガーのさっぱりとしたオリジナルドレッシングで和えています。

 

レンコンチップやパプリカのピクルス、キャロットラペと紫キャベツのラペ、他にも豆の甘みと濃厚な味わいが特徴のひよこ豆のフムスなどたくさんの野菜をお楽しみ頂けるヘルシーながらも食べごたえのあるしっかりとしたボリューム感でバランスの取れた内容となっております。

 

ご家族へのおみやげにテイクアウトもおすすめです。

 

テイクアウト限定のキャラメルケーキ ¥550もおすすめです。是非併せてご賞味下さい。

 

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

※イベント開催期間は通常メニューと異なりますのでご注意下さい。

お食事メニューはデリBOXとカレーのみとなり

ドリンク及びデザートメニューは一部お休みとなります。ご了承下さいませ。

 

デリBOXのご予約はst cafeインスタグラムのDMまたは下記お電話番号にて承ります。

TEL:0277-46-2814