NEWS, CAFE
おすすめ&週末ランチ紹介
by st company11月 07, 2025
今週は当社で行っている養蜂の採蜜作業をしました。
ミツバチが一生懸命集めた蜂蜜を頂きます。
そして自分たちの手で採取した蜂蜜はカフェのメニューにも使用しています。
秋採れの百花蜜は華やかな香りとコクのある甘み、スッキリとした後味が特徴です。
今年もたっぷり蜂蜜が採れました。
【蜂蜜を使用したメニュー】
『チーズケーキ』 ¥650
濃厚口溶けのチーズケーキ。ゴルゴンゾーラチーズを混ぜたクリームとご一緒にお楽しみください。
仕上げに自家製の蜂蜜をおかけしています。
wabisabiyaさんとのコラボジェラート
『はちみつみるく』 ¥400
自家製蜂蜜を基にジェラートの名店wabisabiyaさんに依頼して
ジェラートを作っていただきました。
蜂蜜の甘みと香り、ミルクのコクを感じる味わいです。
『はちみつバナナジュース』 ¥500
シェイクのような濃厚さと熟成したバナナの甘みに
蜂蜜の華やかな香りが加わります。
【11/8(土)-11/10(月)お食事メニュー紹介】
◻︎ローストビーフ丼 ¥1500
国産牛を使用しゆっくり火入れをした柔らか食感のローストビーフ。
お肉と野菜のバランスが取れた女性にも嬉しい一皿です。
ソースには自家製の蜂蜜を使用しています。
◻︎えびのトマトクリームパスタ ¥1100
プリプリのえびとたっぷりパルメザンチーズをかけたコクのあるトマトクリームソース。
ハーブを効かせることで重くなり過ぎず最後まで美味しくお楽しみ頂けます。
◻︎ガパオライス ¥1000
玉ねぎの甘さとあっさりとした鶏挽肉の食感。
ナンプラーとオイスターのコクのあるオリジナルソースで仕上げました。
シャキッとしたパプリカとバジルをアクセントにお楽しみ下さい。
皆さまのご来店を心よりお待ちしています。
Posted in NEWS, CAFE ｜ Tags: stcafe, stcompany ｜
